Новейшая версия BM-Pro Plus двухкамерной офсетной коптильни XL с множеством улучшений – теперь с большими колесами для легкого перемещения по траве, грунту или неровной поверхности, а также более привлекательный дизайн. Камера копчения/приготовления новейшей версии BM-Pro Plus длиннее и шире в диаметре, чем в предыдущих версиях. Добавлена большая шкафная камера копчения/приготовления/подогрева в задней части, над топкой, расширенный складной дымоход, изолированная и улучшенная топка, корзина для топлива, усовершенствованная система подачи воздуха для лучшей тяги, противовес крышки, герметичные крышка и дверцы для предотвращения утечки дыма и поддержания внутренней температуры и др.

Это традиционный американский коптильня обратного потока усиленной конструкции – самая популярная среди баров, ресторанов и уличных торговцев едой!

Работает на дровах или угле – благодаря этому достигается аутентичный вкус дыма.

BM-Pro Plus двухкамерная офсетная коптильня XL расширяет ваши возможности барбекю – дым поступает в камеру непрямым способом, поэтому конечный результат всегда сочный, нежный и с насыщенным ароматом дыма.

(Просмотр и самовывоз возможны на месте)

ДОСТАВКА:

Перед покупкой уточните стоимость доставки и предполагаемые сроки!

Примечание: для доставки требуется вилочный погрузчик (forklift) для разгрузки большого прицепа с грузовика. Прицеп закреплен на большом поддоне. Обязателен хороший подъезд для грузовых автомобилей (HGV) и отсутствие ограничений движения.

(Поддон слишком тяжелый для разгрузки подъемником меньшего фургона – общий вес 720 кг).

Техническая спецификация

КАМЕРА КОПЧЕНИЯ/ПРИГОТОВЛЕНИЯ (горизонтальная):

• Камера приготовления изготовлена из вальцованного стального листа толщиной 5 мм
• Размеры камеры: 170 см длина x 75 см диаметр
• Камера имеет три выдвижные решетки для приготовления (дополнительные решетки можно заказать отдельно)
• Нижняя решетка: 143 см x 68 см
• Средняя решетка: 143 см x 70 см
• Верхняя решетка: 143 см x 55 см
• Под решетками установлен поддон для сбора капель из нержавеющей стали с дренажом для слива жира и сока через кран в нижней части
• Крышка камеры имеет два термометра из нержавеющей стали (со шкалами Фаренгейта и Цельсия)
• Крышка камеры герметизируется прокладкой из стекловолокна – для предотвращения утечки дыма и поддержания температуры
• Камера с выдвижным и складным дымоходом (для удобства транспортировки) и внутренним регулятором воздушной заслонки
• Спереди установлена складная полка из нержавеющей стали
• Прочные дверные замки с жаропрочными ручками

ШКАФНАЯ КАМЕРА КОПЧЕНИЯ/ПРИГОТОВЛЕНИЯ/ПОДОГРЕВА:

• Размеры камеры: 73 см ширина x 42 см глубина x 80 см высота
• Четыре выдвижные решетки для приготовления (64 см x 39 см)
• Включен поддон для сбора капель/воды
• Воздушные и тепловые заслонки для контроля температуры
• Камера имеет отдельный дымоход с регулируемой заслонкой
• Дверца герметизируется шнуром из стекловолокна для предотвращения выхода дыма и сохранения тепла
• Дверца с термометром из нержавеющей стали (со шкалами Фаренгейта и Цельсия)
• Дверной замок с жаропрочной ручкой

КАМЕРА СГОРАНИЯ:

• Камера сгорания изготовлена из стальных стенок толщиной 5 мм внутри и 3 мм снаружи, дверца – из стали толщиной 8 мм, с теплоотражающей пластиной толщиной 5 мм
• Дверца с заслонками подачи воздуха – для регулирования потока воздуха и температуры
• Дверца герметизируется прокладкой из стекловолокна
• В топке установлена усиленная корзина нового типа для угля/дров
• Дверной замок с жаропрочной ручкой

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

• Полностью новая конструкция из стальных листов с новыми компонентами, покрытая жаропрочной краской
• Коптильня установлена на прочной раме из квадратной стали с большими колесами (с тормозами)
• Передние колеса с поворотной конструкцией
• В нижней части – прочная сетчатая полка для хранения вещей
• Общая длина: 235–250 см (в зависимости от размера колес)
• Общая высота: 280 см (с разложенным дымоходом)
• Общая ширина: 100 см (включая переднюю полку)
• Общий вес: 720 кг
• Фактически, вместимость для приготовления теперь еще больше, чем в предыдущих версиях BMS-5 на фотографиях с едой
• Тип топлива: дрова или уголь.